TOP >> 6月の食養生　唾液の効用（２）

6月の食養生　唾液の効用（２）

唾液の効用（２）

唾液にはリゾチームという抗菌作用のある酵素が含まれるほか、やはり唾液中に含まれるペルオキシダーゼという酵素には強力な抗酸化作用があり、食品中の発ガン物質の発ガン性を抑制することが明らかにされています。

このため、よく噛んで唾液の分泌を促すことは食品中の有害なものを無毒化するのに役立ちます。

関連記事

  1. 5月の食養生 唾液の効用（１）
  2. ４月の食養生　よくかんで食べる
  3. 3月の食養生　規則正しい食事
  4. 女性の更年期
  5. 健康のバロメーター「生理痛」
  6. 気功太極拳実技講座
  7. カラダにやさしい子宝養生
  8. 大人のニキビにサヨナラしよう
  9. 病気をもたらす内因「七情」

トップページへ　 ページの先頭へ